A vitamini, cilt ve göz sağlığı için oldukça önemlidir. Betakaroten, A vitamininin temel maddesini oluşturur .Aynı zamanda bağışıklık sisteminin çalışmasına fayda sağlar.
B kompleks vitaminleri, karbonhidrat, protein ve yağları doku ve enerjiye dönüştürmeye yarar. Ayrıca sindirim ve sinir sisteminin düzenli çalışmasına yardımcı olur.
C vitamini, doku tamiri ve kollajen oluşumunu sağlayarak antioksidan etki gösterir. Sağlıklı diş, diş eti ve kemikler için gerekmektedir. Aynı zamnada vücudun demir emilimine yardımcı olur.
D vitamini, ince bağırsakta kalsiyum ve fosforun aktif emilimini artırarak kemik mineralizasyonuna izin verecek serum kalsiyum ve fosfat düzeylerini gerekli miktarda yükseltir.
E vitamini, hücre canlılığını koruyan bir antioksidandır ve sağlıklı vücut ve immün sistem için gereklidir.
Çinko, epitel hücrelerin yenilenmesini ve iskelet yapısının gelişmesini sağlayan bir antioksidandır.
Mangan, normal kemik oluşması ve hücre fonksiyonları için gerekli olan enzimlerin yapısında bulunur.
Magnezyum, vücut dokularınının yapı taşını oluşturur.
Kalsiyum, kemik ve diş gelişimini sağlar.
Demir, sağlıklı kan yapısı için gereken krom, iyot, demir, mangan, molibden, nikel, bakır, selenyum, silikon, kala, vanadyum ve çinko: Diyetin temel yapı taşlarını oluşturur.
Selenyum, antioksidan bir metal olup E vitamini ile birlikte hücre dokusunu korur.
K1 vitamini, karaciğerde pıhtılaşma faktörlerinin sentezi için gerekir.