Sodyum klorür (tuz), potasyum klorür, sodyum bikarbonat gibi çeşitli tuzların sudaki eriyiklerine veya çözeltilerine elektrolit denir. Bu solüsyonlara elektrolit denmesinin sebebi su içinde iyonlarına ayrılan bu tuzların elektrik akımını geçirebilmeleridir.
Elektrik akımı geçirildiğinde tuzların pozitif elektrik yükü taşıyan iyonları negatif kutupta yani katotta toplandığından katyon, negatif elektrik yükü taşıyan iyonları ise pozitif kutupta yani anotta biiw(Q.n arlını alırlar.
Suyun ve çeşitli tuzların beden fonksiyonlarının dengeli bir şekilde yürütülmesinde cnemi büyüktür. Organizmada su eksikliği olduğu zaman dehidratasyon, tuz eksikliğinde de çeşitli bozukluklar (tetani, adale krampları v.b.) meydana gelir. Ameliyatlardan sonra terleme, fazla diüretik ilaç alınması gibi durumlarda hastalara elektrolit vermek gereklidir.