Karbonun tam olarak yanmaması sonucu ortaya çıkan, renksiz ve kokusuz bir gazdır. Son derece zehirlidir. Sarı mavi bir alev vererek yanar ve karbondiokside dönüşür. Havalandırılması iyi olmayan odalarda gazyağı, kömür veya gaz gibi maddelerin yakılması sonucu oluşur.
En önemli karbonmonoksit kaynağı otomobil ekzoslarıdır.
Acık havada derhal karbondiokside dönüşür, kapalı bir yerde ise kısa sure içinde insanı öldürebilecek düzeye çıkabilir.
Akciğerlerden kan dolaşımına katılan karbonmonoksit, alyuvarlarda hemoglobine bağlanır ve vücut hücrelerine kan taşınmasını engeller. Bu tür bir zehirlenmeye uğrayan kimsenin kanı, parlak kiraz kırmızısı renaini alır.