Fosfor (P) yiyecek maddelerinde ve kemiklerin yapısında kalsiyumla birlikte balunan bir elementtir. Karanlıkta mavi bir ışık yaydığı için bu ismi almıştır. İlk Hennig Brand tarafından idrarda bulunmuştur. Beyaz fosfor, amber renginde yarı yumuşak, çok zehirli bir maddedir. Gün ışığına bırakılan fosfor yavaş yavaş kırmızı fosfora dönüşür.
Eskiden fosforlu bitki yağı veya fosforlu balık yağı şeklinde sinir kuvvetlendirici olarak verilirdi. Zehirlenmeye yol açan bu çeşit ilaçlar günümüzde pek kullanılmaz. Doha çok fosfatlar, hipofosfitler, glisero-fosfatlar, fosfürler, inosital kalsiyum gibi organik fosfor türevleri şeklinde verilir.
