Alerji yapıcı maddelerin özel yöntemlerle helfrlenerek hastadan uzak tutulamadığı durumlarda, soruna köklü çözüm getirmemekle birlikte rahatsızlığı hafifletmeye yarayan, belirtilere yönelik bir tedavi uygulanabilir.
Alerji bazı kişilerin belirli maddelerle karşılaştıklarında gösterdikleri Özel bir tepkidir. Bağışıklık sisteminden kaynaklanır ve bir hastalık biçiminde ortaya çıkar. Gerçekten de bağışıklık sistemi bazen vücudu dış etkenlerin saldırısına karşı korumak ve savunmak yerine, vücuda zararlı olabilecek bir aşırı duyarlılık tepkisi gösterir. Alerji bu tür bir tepkidir.
Alerji vücuda giren bir yabancı maddenin (antijen) belirli bir proteinin (antikor) oluşumuna yol açması ve onunla birleşmesi (antijen-antikor birleşmesi) sonucunda ortaya çıkar. Alerji belirtilerini ortaya çıkaran bir dizi maddenin serbest kalması antijen-antikor tepkimesi olarak da bilinen bu birleşmeden kaynaklanır. Mast hücrelerinde depo edilmiş halde bulunan ve bu tepkimeyle serbest kalan maddelerin en önemlisi histamindir.
